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        南通:被施了春化“魔法” 冬生蠶豆成金豆子

        南通:被施了春化“魔法” 冬生蠶豆成金豆子

        • 分類:行業新聞
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2019-12-25
        • 訪問量:0

        南通:被施了春化“魔法” 冬生蠶豆成金豆子

        【概要描述】新華網南京1月4日電(魏薇)春末夏初,蠶豆上市,而在南通如皋境內,冬季就能開花結果的蠶豆成為消費新寵。而讓豆莢早日從土壤中蘇醒,正是吳春芳所“施展”的“春化的魔法”。

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          新華網南京1月4日電(魏薇)春末夏初,蠶豆上市,而在南通如皋境內,冬季就能開花結果的蠶豆成為消費新寵。而讓豆莢早日從土壤中蘇醒,正是吳春芳所“施展”的“春化的魔法”。

          所謂春化,是指有些花卉需要低溫條件,才能促進花芽形成和花器發育的過程,低溫誘導植物開花的效應便叫做春化作用。吳春芳是江蘇沿江農科所的副研究員,十余年來,她幾乎把全部的精力投入在蠶豆芽苗的人工春化技術上。

          11月寒冬凜冽,步入吳春芳的大棚,滿目綠色映入眼簾。蠶豆莢從一叢叢莖葉中冒出,第一級枝上的莢子已經可以采摘。剝去外殼,里面的蠶豆光亮飽滿。冬生的蠶豆產量絲毫不遜色,“一個結莢位至少5個枝,一個枝上至少5個莢?!弊钪匾?,是大棚里的蠶豆能從12月初一直長到來年4、5月,相比于露天生長的蠶豆只在5月成熟和僅僅10天的采收期,冬生蠶豆不僅打足了提前量,更將產量的戰線大大拉長。

          能讓蠶豆在寒冬季節開花、結果、上市,并讓上市期延長到五個月,然而吳春芳一手創造的田間奇跡早年并不被人看好。農校畢業的她最早嘗試用設施農業培育蠶豆,“當時反對的人多,認為蠶豆是過冬作物,自古以來都是露天種植,搞個大棚實屬畫蛇添足?!钡珔谴悍嫉乃悸肥?,大棚可以提供良好的保濕效果,如果讓蠶豆在適宜的環境中提前蘇醒,那么她的實驗就算基本成功。

          在質疑中,吳春芳租了兩畝地,蓋起大棚,那一年的蠶豆不負人所望,真的提前一個月上了市,但算一筆賬,投入的成本竟大于利潤所得,這讓吳春芳沮喪了好一陣子。

          將蠶豆的成熟期再次提前成為吳春芳的研究瓶頸。直到2003年,一次偶然的機會,讓吳春芳發現,她無意中放在冰箱里的蠶豆芽在種植之后,竟然在十月的一天開了花,結了莢。早在農校的時候,吳春芳就了解到,像蠶豆、大麥等冬季作物需經歷一次“春化”過程才能成熟,而在自然環境下,類似的持續低溫環境需要很長時間。偶然的冰箱儲存,似乎正是模擬了自然環境為蠶豆進行了一次“春化”——想到這點,被靈感擊中的吳春芳興奮得不行。

          將蠶豆的成熟期再次提前成為吳春芳的研究瓶頸。直到2003年,一次偶然的機會,讓吳春芳發現,她無意中放在冰箱里的蠶豆芽在種植之后,竟然在十月的一天開了花,結了莢。早在農校的時候,吳春芳就了解到,像蠶豆、大麥等冬季作物需經歷一次“春化”過程才能成熟,而在自然環境下,類似的持續低溫環境需要很長時間。偶然的冰箱儲存,似乎正是模擬了自然環境為蠶豆進行了一次“春化”——想到這點,被靈感擊中的吳春芳興奮得不行。

          她繼續探索,低溫春化的溫度區間、春化時間、苗齡等幾項指標的參數究竟該如何組合。直到2013年,吳春芳的人工春化早熟蠶豆獲得4000斤的單產,蠶豆的各項性狀都穩定下來,整套的芽苗培育、芽苗春化等技術相繼成熟,吳春芳才向外界公布了這一“鮮食蠶豆早熟栽培”研究成果。

          田間魔法也變成了真金白銀:上市時間早,價格自然高。元旦前后的冬生蠶豆售價可以高達40多元/公斤?!叭斯ご夯夹g”加上配套的設施高效栽培技術,鮮莢產量比露天更提高50%以上。吳春芳十年的心血,不僅拿到了國家知識產權局頒發的專利證書,更以這份土壤的新孕育方式為當地農戶打開致富的風口。

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